В микроволновку

Кулинарный сайт «В микроволновку» поделится с Вами рецептами приготовления вкусных и аппетитных блюд в микроволновой печи. Вашему вниманию представлены самые необычные способы приготовления самых обычных продуктов в микроволновке. Уникальные, новые, вкусные и быстрые рецепты блюд для микроволновой печи не оставят Вас равнодушными!

Вы не знаете, как приготовить яйца, курицу, шашлык, суп, или испечь пирог в микроволновке? А может быть Вы хотите узнать все о микроволновой печи, её устройстве, функциях, о новых моделях микроволновок? Тогда наш сайт именно для Вас! Готовим в микроволновке вместе!

Курица в микроволновке
Картошка в микроволновке

Курица под майонезом в микроволновке

Размороженные куриные ножки или бёдра необходимо натереть солью. В отдельной тарелке готовим смесь из майонеза и специй, тщательно перемешивая её. Получившейся смесью натираем хорошо курицу и кладём в кастрюлю, ...

Куриное мясо в яблочном соусе

Две крупные куриные грудки необходимо целиком положить в специальную кастрюлю, предназначенную для СВЧ, предварительно налив на дно небольшое количество подсолнечного масла. Соль и специи положить по вкусу. ...

Куриное суфле

Для приготовления этого блюда потребуется примерно 600 грамм куриного мяса, отделённого от кости. Подготовленное мясо пропускается через мясорубку. В полученный фар необходимо добавить желток от одного сырого яйца, соль и ...

Картошка в пакете

Самый простой рецепт приготовления картофеля. Для него понадобится несколько средних картофелин, которые предварительно моются и очищаются от кожуры. Добавляется соль и приправа для тех, кому нравится. Вот в таком ...

Картофель по-швейцарски

Для приготовления блюда потребуется 750-850 гр. картофеля, который предварительно необходимо помыть и почистить. Нарезать его на кружочки и выложить его слоями в посуду для приготовления в микроволновке, посыпав каждый слой ...

Картошка запеченая в микроволновке под сыром

Для приготовления этого блюда берётся несколько картофелин среднего размера. Они моются и очищаются от кожуры. Подготовленный картофель нарезаем на тонкие кружочки, перчим и солим по вкусу. ...
  • Курица любительская

    /big/kurica-lyubitelskaya.jpg

    Хорошо вымытые и обсушенные окорочка необходимо натереть солью, перцем и карри по вкусу…

  • Курица с корочкой

    /big/kurica-s-korochkoj.jpg

    Для приготовления этого блюда потребуется одна средних размеров курица, которую предварительно необходимо тщательно помыть и просушить…

  • Люля-кебаб из баранины

    /big/lyulya-kebab-iz-baraniny.jpg

    300 гр. баранины порезать на кусочки, добавить порезанный почечный жир (100 гр…

Рубленое мясо
Каши и рис

Жаркое из мясного фарша

50 гр. белого хлеба замочить в  воде и дать постоять  несколько минут, после чего отжать. 1 головку лука порезать не крупными кусочками и смешать с хлебом в отдельной ...

Рубленый бифштекс с сыром в микроволновке

400 гр. говядины промыть и нарезать некрупными кусочками, затем попустить через мясорубку. Выложим в глубокую чашку и добавим 1 яйцо. Перемешать, затем положить 60 гр. сливочного масла, соль ...

Мясные шарики

В миску положить 450 гр. мясного фарша и добавить к нему 1 яйцо, перемешать. 120 гр. молотых сухарей положить к мясу и посолить. По желанию добавить паприку и перец. Вымесить ...

Манная каша с изюмом и орехами

2 ст. ложки изюма промыть и залить холодной водой, оставить на 30 минут. Затем поставить в микроволновку на 1-2 минуты, установив предварительно максимальную мощность. Отдельно в ...

Гурьевская каша вариант 1

Налить в кастрюлю 2 стакана сливок и всыпать 100 гр. манки. Поставить в микроволновку на 2 минуты, установив предварительно максимальную мощность. Добавить ванилин и 2 взбитых яйца. Разложить кашу в ...

Каша гречневая с грибами

50 гр. сушёных грибов вымочить в воде 1 час. После того как грибы разбухнуть, достать их и порезать некрупными кусочками. В эту воду добавить соль и поставить в ...
Десерты
Овощные блюда
Пицца и закуска

Запеканка из яблок с печеньем

Для начала 400 гр. яблок необходимо помыть, очистить, а затем порезать небольшими ломтиками. Кастрюлю для приготовления необходимо ...

Бананы по-ямайски

125 гр. сливочного масла положить в кастрюлю для приготовления и поставить в микроволновку на 2-3 минуты для растапливания. Добавить к ...

Творожная запеканка с яблоками и грушами

500 гр. творога протираем через сито для придания ему воздушности. 2 желтка растираем с 3 ст. ложками сахара и добавляются к ...

Кабачки с йогуртом

Для приготовления блюда понадобится 500 гр. кабачков. Моем и очищаем от кожуры. Нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем в кастрюлю ...

Баклажаны по-арабски

Возьмём два крупных баклажана и разрежем вдоль пополам. С помощью ложки вынимаем сердцевину так, чтобы не повредить оболочку. Опускаем их ...

Баклажаны в томате

1 луковицу режем, добавляем 3 ст. ложки оливкового масла и прогреваем в микроволновке в течение 2 минут при полной ...

Горячая закуска из крабов и креветок

25 гр. сливочного масла положить в миску и растопить 1 минуту в микроволновку. Выложить в масло 2 ...

Банановые тосты

Возьмём 4 куска поджаренного хлеба. Отдельно порежем 2 банана ломтиками и положим на хлеб. В отдельную чашку выложить 150 гр. ...

Двойной тост

160 гр. плавленого сыра растереть в миске с 1 т. ложкой сливочного масла. Лук (1 головку) порезать и доложить к ...
Все о микроволновой печи
Готовим все в микроволновке

Мир учёных: мнения разделились

По мнению американских учёных, использование в быту микроволновки снизило заболевание рака желудка. Дело в том, что во время приготовления в микроволновке ...

Что такое микроволны и как они нагревают пищу

В стандартных микроволновках принцип работы основывается на использовании микроволн с частотой 2450 мегагерц. Нагревание продуктов происходит по такому же принципу как ...

Достоинства микроволновой печи

•  За счёт того, что процесс приготовления пищи в микроволновке более быстрый, происходит достаточно весомая экономия электроэнергии. •  Микроволновая печь необходима для ...

Размораживание продуктов

Процесс размораживания строится на системе микроволнового излучения. Перед тем, как поместить продукт в микроволновк необходимо удалить с его поверхности все ...

Макароны с сыром

Отварить 200 гр. макарон. Отдельно смешать молоко (2 стакана) с маслом (1 ст. ложка). Прогреть 30 сек. при максимальной ...

Вареники ленивые

В миску выложить 600 гр. творога. Разбить в него 1 яйцо и добавить 4 ст. ложки сливочного масла. ...

Готовим пельмени в микроволновке

Для приготовления пельменей в микроволновке необходимо взять горшочек. Отдельно вскипятить воду. Горшочек наполнить пельменями и залить их кипятком. Добавить ...

Грейпфрут печёный

Грейпфрут печеный в микроволновке - экзотическое блюдо. Грейпфрут поделить пополам, из каждой половины вынуть зёрна. Добавить 2 ч. ложки сахара ...
Микроволновка – чудо печка


Сегодня микроволновая печь на кухне считается просто необходимой и незаменимой вещью. Трудно найти человека, у которого бы на кухне не стояла микроволновка. Одни используют ее просто для разогрева и размораживания пищи, другие – для ее приготовления, третьи – в качестве духового шкафа. Однако, если вы еще не приобрели микроволновую печь и собираетесь это сделать в ближайшем будущем, то, вероятнее всего, вы столкнетесь с проблемой выбора. Поэтому мы сделали подбор основных характеристик чудо-печи, которые помогут вам определиться и сделать правильный выбор.

Выделяют четыре типа микроволновых печей:

1. Микроволновая печь «соло».

В таких печах есть только микроволны.
Преимущества: простота использования, дешевизна.

Недостатки: обладает возможностью только размораживания и подогрева пищи.

2. Микроволновая печь с микроволнами и грилем.

Такие микроволновки обладают возможностью приготовления блюд с использованием гриля (мясо, птица). Гриль может быть тэновый или кварцевый. Тэновый гриль имеет вид трубки с нагревательным элементом; размещен вверху рабочей камеры. Есть модели, в которых помимо верхнего, есть еще и нижний гриль. Преимущества: тэновый гриль можно устанавливать вертикально, наклонно или перемещать, что создает дополнительную возможность при приготовлении пищи. Кварцевый гриль – это лампа, расположенная сверху рабочей камеры.

Преимущества: экономичность, быстрее набирает мощность, процесс приготовления пищи можно сравнить с приготовлением на открытом огне.

Недостаток: поскольку лампа расположена сверху, продукт поджаривается в основном только сверху.

3. Микроволновая печь, сочетающая в себе возможности микроволн, гриля, конвекции.

Модели таких печей оснащены нагревательным элементом, вентилятором, грилем, что открывает для потребителя широкие возможности по приготовлению блюд. Если вы являетесь любителем сладкой выпечки и булочек, то такая модель СВЧ-печи – именно для вас. Выпечка готовится быстро, просто и всегда получается с румяной корочкой. Сегодня все чаще можно встретить микроволновые печи, сочетающие в себе режим конвекции и микроволн с отсутствием гриля. Возможности конвекции настолько широки, что необходимость в гриле просто отпадает.

Преимущества: полноценная замена духовому шкафу, режим конвекции гибкий и эффективный.

Недостаток: высокая стоимость.

Некоторые производители добавляют в печи еще одну функцию – «Тарелка Крусти» или «Крисп» (переводится как «корочка»). Суть работы таких моделей проста: имеется специальная тарелка, которая за счет микроволнового излучения может нагреваться до определенной температуры и пища готовится на ней, как на сковороде.

4. Инверторные печи.

Принцип работы таких печей основан на наличии механизма, который позволяет уменьшать либо увеличивать мощность печи постепенно.

Преимущества: быстрая готовка пищи, естественный нагрев, сохранность текстуры и питательных свойств продукта.

Недостаток: высокая стоимость.

Объем микроволновых печей и диаметр поддона

Современный рынок бытовой техники предлагает СВЧ-печи объемом от 9 до 42 литров. Чем шире возможности имеет печь, тем, соответственно, больше объемы. Так, например, «соло»-печи имеют объем до 25 литров, печи с конвекцией и грилем – от 25 литров. Что касается поддона, то чем больше его размер, тем больше в него можно поместить продуктов.

Управление микроволновой печью

Существует механическое и сенсорное управление печью. Самыми популярными у покупателей являются модели с сенсорным управлением. Они оснащены текстовыми и (или) цифровыми дисплеями и, как правило, имеют больше функций. Если это механическое управление, то в работе используются только ручки поворота и отсутствует электронное табло. В сурперсовременных моделях микроволновок управление печей происходит посредством диалога человека и печки, который высвечивается на дисплее. Некоторые фирмы предлагают модели говорящей микроволновой печи, которая может дублировать вслух все надписи на дисплее.

Энергопотребление

Все микроволновые печи в большей или меньшей степени имеют высокое энергопотребление. И конечно, чем больше функций имеет микроволновая печь, тем потребление выше. Лидерами в энергопотреблении являются СВЧ с микроволнами, конвекцией и грилем. Следует учесть, что если вы используете все функции сразу, то мощность их суммируется.

Внутренняя отделка печи

Чаще всего можно встретить покрытие из эмали. Оно является прочным и удобным в чистке. Некоторые производители разрабатывают свои собственные покрытия для микроволновок. Это могут быть антибактериальное, биокерамическое покрытие, в моделях премиум-класса – покрытие из нержавеющей стали. Все они являются устойчивыми к повреждениям и тепловому воздействию, вследствие чего являются надежными и долговечными в использовании.

Сделав оценку всем техническим параметрам и функциональным возможностям микроволновых печей, следует обратить внимание на то, что предлагается в комплекте с печкой. В комплекте с прибором могут быть многоуровневые решетки для тарелок. Такое приспособление позволяет разогреть пищу одновременно в нескольких тарелках, располагающихся друг над другом. Есть модели СВЧ-печей, которые комплектуются пароварками, обладая, таким образом, возможностью приготовления пищи на пару. В любом случае, выбор всегда остается за вами!
Баранина
Мясные блюда
Рыба
Рецепты для гриля
Страницы сайта
Это интересно
Новое на сайте
Самое популярное
Пирожные
Напитки

    Пунш «Новогодний»

    Возьмём большую посуду, положим туда пол стакана сахара и 250 мл. воды. Нагреем в микроволновке ...

    Парижский чай

    Делаем смесь из 400 мл. чёрного чая (примерно 1,6 стакана), 400 мл. апельсинового сока (предпочтительнее, ...
Бутерброды
Говядина
Выпечка

Лук, фаршированный печенкой Чизбургер Чипсы в микроволновке Сырные пончики с луком Луковая тарталетка Камбала европейская в соусе из сельдерея с обжаренным миндалем Свиные ребрышки Паштет из куриной печени Классический соус бешамель