В микроволновку » Мясные блюда » Бириани из ягненка

Бириани из ягненка



16.08.2012

Бириани из ягненкаРастереть 5 семян кардамона. В отдельную кастрюлю положить 2 ст. ложки растительного масла и поставить в микроволновку на 1,5 минуты, установив максимальную мощность. 450 гр. шейки ягнёнка нарезать кубиками и положить в глубокую кастрюлю. Затем добавим 2 зубка чеснока и кардамон, а потом положить приправу гарам масалу. Перемешиваем и выкладываем смесь по краю плоского блюда, центр оставить свободным. Накрываем крышкой и ставим в микроволновку на 10 минут, установив при этом максимальную мощность. Затем снимаем крышку и добавляем 225 гр. длинозёрного риса и 600 мл. бульона. Добавляем соль и накрываем крышкой. Ставим в микроволновку  на 15 минут, оставив прежний режим мощности. Оставить под закрытой крышкой на 3 минуты, потом подавать к столу. Каждая порция посыпается миндальными хлопьями.





Еще статьи из этой рубрики:

    Тушеная баранина по-ирландски
    Возьмём 675 гр. баранины и срежем с неё весь жир, затем нарежем кубиками.  Положить в кастрюлю для приготовления. Нарезать мелко лук (2 головки), 450 гр. картофеля нарезать крупными кусками, и добавить к баранине. Накроем крышкой с отверстиями и поставим в микроволновку на 15 минут, установив при этом максимальную мощность. Повернуть 2 раза. 300 мл. кипящей воды посолить и вылить к мясу, затем снова накрыть и поставить в микроволновку на 20 минут в том же ...



    Бобы в масле с тушеной говядиной и с помидорами
    В кастрюлю положить 425 гр. консервированных бобов в масле  и вылить к ним 275 гр.  консервированного томатного супа. Перемешать и добавить 2 ст. ложки сушёного лука. Накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 6 минут, установив при этом максимальную мощность. 3 раза перемешать, пока готовится. 6 кусков говядины отбить и выложить по краю тарелки, затем накрыть крышкой с отверстиями и поставить в микроволновку на 17 минут в том же режиме мощности. ...



    Запеканка коттедж
    1 порцию говяжьего фарша остудить до комнатной температуры и положить в блюдо для приготовления, которое смазано маслом. Отдельно в 675 гр. варёного картофеля добавить сливочное масло (2 ст. ложки) и молоко (6 ст. ложек). Тщательно перемешать и приготовить картофельное пюре. Пюре выложить на фарш и поставить в микроволновку  на 3 минуты, установив при этом максимальную мощность. Можно оставить при включенном гриле ещё на несколько минут до образования корочки.




Комментирование


Вы должны войти для комментирования


Баранина
Мясные блюда
Рыба
Рецепты для гриля
Страницы сайта
Новое на сайте
Самое популярное
Пирожные
Напитки

    Пунш «Новогодний»

    Возьмём большую посуду, положим туда пол стакана сахара и 250 мл. воды. Нагреем в микроволновке ...

    Парижский чай

    Делаем смесь из 400 мл. чёрного чая (примерно 1,6 стакана), 400 мл. апельсинового сока (предпочтительнее, ...
Бутерброды
Говядина
Выпечка

Телячье жаркое с овощами Запеченное рубленое мясо Филе телапии под белым соусом Творожные пирожные в микроволновке Макароны с беконом Хрустящие кубики из зефира Сардины Коньячный соус Морковно-молочная яичница