Рецепты в микроволновке

Баранина в микроволновке



Чанахи

Чанахи3 картофелины промыть и порезать на кусочки и положить в кастрюлю, добавить 2 порезанных баклажана и 100 гр. фасоли. Лук  (2 головки)порезать на кусочки  и выложить к остальным овощам. Добавить к овощам 2-3  столов. л. воды  и поставить в микроволновку на 5-6 минут, установив предварительно максимальную мощность.  500 гр. говядины порезать на кусочки и отбить, выложить мясо на овощи. Затем томаты порезать на кусочки и положить на баранину. Посолить, поперчить, добавить зелень и накрыть крышкой. Поставить в микроволновку на 10-12 минут, установив предварительно максимальную мощность.


Баранина тушеная острая

Баранина тушеная400 гр. баранины промыть и удалить прожилки, порезать мелкими кусочками. Лук (две штуки) порезать кусочками  и положить к баранине. Добавить 2 ст. ложки сливочного масла и поставить в микроволновку на 1,5 — 2 минуты, установив предварительно максимальную мощность. Посолить, добавить перец, накрыть крышкой. Поставить тушить на 10 минут, установив предварительно среднюю мощность. Отдельно перемешать 0,4 ст. томатной пасты с водой и добавить к мясу. Поставить в микроволновку на 3—3,5 минуты, установив предварительно среднюю мощность.


Баранина, запеченная целым куском

Баранина, запеченная целым куском500 гр. баранины перетереть солью и нашпиговать чесноком, поперчить. Затее положить этот кусок на блюдо и поставить в микроволновку на  10-12 минут, установив предварительно максимальную мощность. Затем убавить мощность до средней и оставить готовится ещё на 6-7 минут.


Горячий горшочек по-ланкаширски

Горячий горшочек по-ланкаширски4 отбивных из баранины положить в кастрюлю на дно так, чтобы они полностью его закрыли. Лук (4-5 шт.) порезать на кусочки и положить на отбивные. Картофель   (4—5 шт) порезать ломтиками и положить на лук.  Отдельно приготовить смесь их 2 стаканов бульона и 1 ч. ложки сухой горчицы. Вылить эту смесь в общую кастрюлю и поставить в микроволновку на 15-21 минуту, установив предварительно максимальную мощность. Мясо и овощи должны полностью приготовиться.


Азу из баранины

Азу из баранины4 картофелины порезать на кусочки и положить в кастрюлю, добавить порезанный лук 91 головка), добавить 4 ст. ложки воды и поставить в микроволновку на 5-6 минут, установив максимальную мощность. 500 гр. баранины порезать на брусочки и добавить к овощам.  Затем порезать солёные огурцы (2 шт.) и добавить в кастрюлю. Налить 2 ст. ложки воды и поставить в микроволновку на 6 минут, установив максимальную мощность. Отдельно смешать 1 ст. ложку муки с томатной пастой (1 ст. ложка), добавить чеснок (2 зубка), посолить и поперчить. Долить немного жидкости, которая образовалась в кастрюле. Влить эту смесь к мясу и поставить в микроволновку на 3-4 минуты в том же режиме мощности.


Люля-кебаб из баранины

Люля-кебаб из баранины300 гр. баранины порезать на кусочки, добавить порезанный почечный жир (100 гр.), посолить и поперчить Лук (1 головка) порезать на куски. Все ингредиенты пропустить через мясорубку. В образовавшийся фарш добавить 50 гр. размоченного хлеба. Перемешать  и отбить хорошо. Из приготовленного фарша сформировать колбаски и выложить на противень, который предварительно необходимо смазать сливочным маслом. Поставить в микроволновку на 7-8  минут, установив среднюю мощность.


Рулет из баранины

Рулет из бараниныЛук (1 головка) порезать на некрупные куски. Чеснок (1 зубок) измельчить, добавить мелко порезанный сельдерей. Овощи полить 1 ст. ложкой растительного масла и поставить в микроволновку на 4 минуты, установив предварительно максимальную мощность.  В отдельную миску разбить яйцо и перемешать с томатной пастой (3 ст. ложки), добавить 50 гр. накрошенного хлеба. Засыпать порезанную зелень и перемешать. Добавить баранину (400 гр.), которую предварительно необходимо пропустить через мясорубку. Смешать с луком и чесноком. Посолить, добавить перец. Выложить в форму для приготовления и немного придавить. Поставить в микроволновку на 10-11 минут, установив предварительно максимальную мощность. Затем оставить на 6-7 минут отдохнуть.


Жаркое из баранины с красным перцем

Жаркое из баранины с красным перцем500 гр. баранины промыть и порезать некрупными кусками. Лук (две штуки) порезать и добавить к баранине. Добавить 2 ст. ложки сливочного масла и поставить в микроволновку на 2 минуты, установив предварительно максимальную мощность. Затем посолить, добавить перец поставить ещё на 2 минуты в том же режиме мощности. Затем добавить 1 порезанный томат, долить немного воды и накрыть крышкой. Поставить в микроволновку на 8 минут, установив предварительно среднюю мощность. Подавать с варёным картофелем.


Котлеты из баранины с сыром

Котлеты из баранины с сыром300 гр. баранины перемолоть, добавить 1 яйцо. Чеснок (2 зубка) измельчить и доложить к мясу. Затем положить 100 гр. вымоченного хлеба. Посолить, добавить перец. Хорошо перемешать и отбить. Теперь сделать из мяса котлеты и половину посыпать тёртым сыром, а сверху накрыть оставшимися котлетами. Вложить на противень и поставить в микроволновку на 5 минут, установив предварительно максимальную мощность. За это время котлеты необходимо перевернуть.


Баранина, тушеная в вине

Баранина тушеная в вине600 гр. баранины нашпиговать чесноком по всему периметру. Затем обсыпать имбирём. Лук порезать на кольца и положить в чашку , морковь (2 шт.), добавить зелень и перемешать. Затем налить вино (150 мл.) и растительное масло (3 ст. ложки). Перемешать, затем опустить туда баранину. Накрыть крышкой и немного потрясти. Поставить на 5 часов в прохладном месте. За это время мясо периодически поворачивать. После этого положить мясо со всеми овощами в блюдо для приготовления , залить маринадом и поставить в микроволновку на 13-16 минут, установив предварительно максимальную мощность. Периодически мясо поворачивать.  После этого мясо обернуть фольгой и оставить на 6-7 минут. соль.


Баранина
Мясные блюда
Рыба
Рецепты для гриля
Страницы сайта
Новое на сайте
Самое популярное
Пирожные
Напитки

    Пунш «Новогодний»

    Возьмём большую посуду, положим туда пол стакана сахара и 250 мл. воды. Нагреем в микроволновке ...

    Парижский чай

    Делаем смесь из 400 мл. чёрного чая (примерно 1,6 стакана), 400 мл. апельсинового сока (предпочтительнее, ...
Бутерброды
Говядина
Выпечка

Вяленые помидоры Жаркое с курицей Помидоры с креветками Шашлычок ассорти на шпажках Желтый пирог Пицца южная Рис с клубникой по-испански Итальянский суп-лапша Пирожные лимончики