Рецепты в микроволновке

Картошка в микроволновке



Картошка в пакете

Картошка в пакетеСамый простой рецепт приготовления картофеля. Для него понадобится несколько средних картофелин, которые предварительно моются и очищаются от кожуры. Добавляется соль и приправа для тех, кому нравится. Вот в таком виде картофель укладывается в обычный полиэтиленовый пакет, который завязывается таким образом, чтобы было отверстие для выхода, образовавшегося во время приготовления пара. Кладём пакет в микроволновку и готовим 15 минут при максимальной мощности. В результате получаем наполовину печёную, наполовину варёную картошку.


Картофель по-швейцарски

Картофель по-швейцарскиДля приготовления блюда потребуется 750-850 гр. картофеля, который предварительно необходимо помыть и почистить. Нарезать его на кружочки и выложить его слоями в посуду для приготовления в микроволновке, посыпав каждый слой солью и перцем по вкусу. Накрыть блюдо крышкой и поставить в микроволновку на 10 минут на максимальную мощность или до того момента, пока картофель не станет мягким. Для заливки потребуется 3-4 яйца, которые необходимо смешать с 50 гр. тёртого на тёрке сыра, посолить. Полученная смесь выливается в полу готовый картофель. Верх блюда посыпается тёртым сыром и кладётся несколько кусочков сливочного масла. Ставим картошку в микроволновку на средний режим и готовим 10минут без крышки. После чего включаем режим гриль и ждём ещё 10 минут.


Картошка запеченая в микроволновке под сыром

Картошка запеченая в микроволновке под сыромДля приготовления этого блюда берётся несколько картофелин среднего размера. Они моются и очищаются от кожуры. Подготовленный картофель нарезаем на тонкие кружочки, перчим и солим по вкусу. Всё тщательно перемешав, выкладываем на плоскую тарелку горкой. Теперь трём сыр на тёрке и посыпаем им картофель обильно сверху. Если нет тёрки под рукой, то можно сыр порезать небольшими кусочками. Блюдо с картофелем ставится в микроволновку, где готовится в течение 15-20 минут. Время приготовления может быть и больше, всё зависит от количества готовящегося картофеля. Чтобы проверить картофель на готовность, нужно просто ткнуть в нескольких местах вилкой или ножом.


Картошка запечёная в микроволновке с приправой

Картошка запечёная в микроволновке с приправойБерём несколько средних картофелин, моем их и чистим. Режем всю картошку на тонкие кружочки, солим, добавляем приправу по вкусу (она может быть совершенно разной). Всё тщательно перемешав, перекладываем в блюдо для приготовления в микроволновке. Можно немного полить подсолнечным маслом  положить несколько кусочков сливочного. Сливочное масло может быть положено как под картошку, так и сверху неё. Теперь остается только поставить картофель в микровволновку и ждать 15-20 минут, когда она приготовится. О готовности можно узнать, проткнув картофель вилкой.


Картофель в «стаканчиках»

Картофель в стаканчикахДля приготовления этого блюда потребуется две картофелины средних размеров, которые необходимо тщательно помыть. Не очищая кожуру, выкладываем картофель на блюдо для приготовления в микроволновке. Клубни не должны между собой соприкасаться. Затем ставим блюдо в микроволновку и готовит до тех пор пока картофель не начнёт «взрываться». После появления первых  «хлопков» картофель переворачивается и ставится снова в микроволновку. Ждём «хлопков». Проткнув зубочисткой картофель, проверяем его на готовность. Примерное время запекания картофеля 2,5 минуты с каждой стороны. Достаём картофель и немного остужаем. Срезав треть клубня, достаём всю серединку. Картофель (из серединки) разминаем с помощью вилки, добавляем соль, перец, 1 зубчик измельчённого чеснока, обжаренный на растительном масле лук (1 головка)  и 30 гр. тёртого на тёрке сыра. Этой начинкой заполняем картофельные «стаканчики», ставим в микроволновку, включаем гриль на 2 минуты. При подаче на стол блюдо можно полить сметаной или кетчупом.


Крокеты из картофеля

Крокеты из картофеля8 средних картофелин помыть и, не очищая от кожуры, сварить. Можно сделать это в микроволновке, можно традиционным способом. Остудить, очистить и пропустить картофель через мясорубку. Затем добавляем в него желтки от 3-х яиц, 1 ст. ложку растопленного сливочного масла, соль, немного муки. Всё это тщательно размешивается до получения однородной массы, из которой начинаем катать шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик опускаем в яичные белки, потом в панировочные сухари и в таком виде выкладываем на блюдо, в котором они будут готовиться. Ставим в микроволновку на 6-8 минут при полной мощности.


Картофель с чесноком

Картофель с чесноком1 зубчик чеснока почистить и порезать вдоль на тонкие полоски. Затем кастрюля для приготовления блюд в микроволновке хорошо натирается чесноком. Картофель (400 гр.) чистим от кожуры, режем на кусочки и выкладываем в кастрюлю, стараясь не допускать, чтобы кусочки лежали друг на друге. Добавляем соль, перец, мускатный орех, по желанию чеснок. Теперь в кастрюлю необходимо вылить 100 гр. молока, после чего добавить 30 гр. сливок. Молоко и сливки должны полностью покрывать картофель. Верх блюда посыпается тёртым сыром. Приготовление блюда в микроволновке при полной мощности длится 14 минут.


Картофельный гратен

Картофельный гратенДля приготовления этого блюда необходимо очистить и порезать тонкими кружочками 200 гр. картофеля. Посуда для приготовления в микроволновке смазывается сливочным маслом, после чего можно выкладывать слой картофеля, посыпаем его сыром и смазываем верх сливками, затем выкладываем ещё один слой картофеля и повторяем предыдущие этапы. Самый верхний слой картофеля смазывается сливками и посыпается сыром. Остальное количество сливок можно вылить в блюдо (всего необходимо для блюда 100 гр. сливок 33% жирности). Накрываем крышкой и ставим в микроволновку на 14-18 минут при полной мощности. Перед подачей на стол блюдо сбрызгивается оливковым маслом и посыпается зеленью.


Картофельные «корзиночки»

Картофельные «корзиночки»2 картофелины отварить в мундире, 250 гр. цветной капусты отварить на пару, после чего разделить её на соцветия. После того как картофель остынет, снять кожуру и порезать его кубиками. 2 яйца необходимо взбить с 3 ст. ложками 20% сливок. Смешиваем яичную смесь с овощами, добавляем соль и перец, перемешиваем. Берём 1 упаковку слоёного теста и раскатываем. Затем из него вырезаются кружки, размером с порционные формочки. Каждая форма выкладывается тестом и наполняется приготовленной смесью. Приготовление в микроволновке на полной мощности займёт 7 минут. После окончания формочки посыпаются тёртым сыром и ставятся в микроволновку в режиме гриль, где находятся до образования корочки.


Картофельная запеканка

Картофельная запеканкаКартофель (3-4 шт.) и лук (1 головка) моем, чистим и нарезаем ломтиками. Они не должны быть слишком тонкими, так как в процессе приготовления запеканки в противном случае они могут развариться. Солим, перчим, добавляем майонез и тщательно перемешиваем для равномерного распределения соли, перца и майонеза по всей картошке. 100 гр. куриного филе нарезать на пластины, посолить и поперчить их. Можно немного отбить молотком. В кастрюлю для приготовления выкладываем картошку слоем примерно в 1,5 см, на него выкладываем куриное филе, затем снова слой картошки. Накрываем кастрюлю крышкой и ставим в микроволновку на 15-25 минут при максимальной мощности. За минуту до окончания приготовления блюдо посыпать сверху тёртым сыром и поставить уже без крышки для растопления сыра.


Баранина
Мясные блюда
Рыба
Рецепты для гриля
Страницы сайта
Новое на сайте
Самое популярное
Пирожные
Напитки

    Пунш «Новогодний»

    Возьмём большую посуду, положим туда пол стакана сахара и 250 мл. воды. Нагреем в микроволновке ...

    Парижский чай

    Делаем смесь из 400 мл. чёрного чая (примерно 1,6 стакана), 400 мл. апельсинового сока (предпочтительнее, ...
Бутерброды
Говядина
Выпечка

Шашлычок ассорти на шпажках Бараньи отбивные в кисло-сладком соусе Тропический копченый шашлык Разогревание пищи Зеленый суп (2 порции) Баранина в СВЧ «По-сухумски» Фрукты в коньяке Свинина по-германски Скорая уха