Рецепты в микроволновке

Напитки



Пунш «Новогодний»

Пунш «Новогодний»Возьмём большую посуду, положим туда пол стакана сахара и 250 мл. воды. Нагреем в микроволновке до того момента, пока не наступит полное растворение сахара ( примерно 1,5-2 минуты), мощность выставляем максимальную. Затем добавляем по 250 мл. сухого белого и сухого красного вина. Ставим в микроволновку и прогреваем примерно 2,5 минуты. Затем необходимо добавить 50 мл. водки и 25 мл. лимонного сока, перемешать. Затем вся смесь разливается по стаканам и прогревается в микроволновке 15 секунд при установлено максимальной мощности.


Парижский чай

Парижский чайДелаем смесь из 400 мл. чёрного чая (примерно 1,6 стакана), 400 мл. апельсинового сока (предпочтительнее, чтобы он был свежевыжатый), сока от одного лимона. Ставим в микроволновку и доводим до кипения, но не даём жидкости закипеть. Примерно понадобится 1,5-2 минуты для доведения до такого состояния, при установленной максимальной мощности. Затем кладём немного сахарного песка, лимонную цедру, 4 ст. ложки коньяка. По желанию сверху можно посыпать тёртым мускатным орехом.


Мусс молочно-клубничный

Мусс молочно-клубничныйПодогреваем 150 мл. молока. 3 ч. ложки желатина растворяем в холодной воде, а после набухания нагреть в микроволновке 35—50 секунд при 50% мощности для растворения. Не допускать кипения ни в коем случае! Желатин вливаем в горячее молоко. 300 гр. клубники разминаем с 70 гр. сахарной пудры. К остывшему молоку добавить немного ванильного сахара и хорошо взбить полученную смесь. В конце добавить клубнику и продолжать взбивать. Когда масса приобретёт характерную густоту, выкладываем её в формочки и ставим на холод на несколько часов.


Земляничный чай

Земляничный чайДля начала перемешиваем 0,5 грамма байхового чая с 2-3 граммами сушёных листьев земляники. Эту смесь кладём в глубокую чашку, пригодную для приготовления в микроволновке и заливаем пол литрами кипятка. Накрываем крышкой и ставим в микроволновку на 9 минут, установив максимальную мощность. Добавляем 0,5 ч. ложки мёда и 2-3 капли лимонного сока. Приготовленный таким образом чай отличается необыкновенным ароматом, полезностью и высоким содержанием витамина С. Употребление такого чая при простуде, поможет скорейшему выздоровлению больного.


Горячее какао

Горячее какаоТри столовые ложки сухого какао и 75 гр. сахарного песка разбавляются 100 мл. охлаждённой воды  в посуде, предназначенной для приготовления блюд в микроволновке. Не закрывать крышкой, поставить в микроволновку на 2 минуты, установив при этом максимальную мощность. Достаём и добавляем 3 стакана молока, снова ставим в микроволновку 4-6 минут, оставляя прежний режим приготовления. Жидкость должна быть доведена до горячего состояния, но не допускать её кипения, поэтому необходимо следить за какао постоянно, чтобы избежать его убегания.


Коктейль горячий пикантный

Коктейль горячий пикантныйОтделить желтки от белков (2 яйца) и положить желтки в глубокое блюдо. Хорошо взбить их с помощью вилки. Затем добавим 60 гр. сахара, соль, корицу, мускатный орех. Перемешав, добавляем 180 мл. яблочного сока. Добавляем к полученной смеси молоко (700 мл.) и ставим в микроволновку на 6-8 минут, установив максимальную мощность. А в это время в отдельной посуде взбиваются белки. После окончания времени приготовления молочную смесь необходимо достать и быстро перелить к белкам, потом очень быстро всё перемешать. Готовая смесь разливается по формам и украшается сверху взбитыми сливками (120 гр.).


Пунш охотничий

Пунш охотничийДля начала возьмём заранее приготовленные 600 мл. крепкого чая и добавим к нему 250 мл. сухого красного вина (1 стакан). Перемешиваем и кладём 160 грамм сахарного песка (0,8 стакана) и цедру от одного среднего лимона. Накрываем крышкой и ставим в микроволновку на 1,5-2 минуты, установив при этом максимальную мощность. Затем достаём и даём немного остыть. Далее напиток необходимо процедить и переложить в порционные чашки, в каждую из которых добавить немного рома (всего понадобится 4 ст. ложки). Напиток можно употреблять и в холодном виде, подаётся с соломинкой.


Горячий шоколад со специями

Горячий шоколад со специямиВ посуду для микроволновки наливаем 2 стакана молока, добавляем к нему 1 стакан сахарного песка. Перемешав, кладём 100 гр. несладкого шоколада, корицу, мускатный орех, предварительно натёртый,  гвоздику (по желанию). Не накрывая крышкой, ставим в микроволновку  на 6-9 минут, установив при этом максимальную мощность. Должно произойти растворение шоколада. За время приготовления необходимо 2 раза перемешать жидкость. Осторожно в горячую смесь вливается ещё 2 стакана молока. Снова ставим в микроволновку на 9-13 минут, постоянно следя, чтобы шоколад не убежал. Достаём, немного остужаем и разливаем по формочкам. Сверху можно апельсиновой цедрой немного посыпать.


Пунш «Снегопад»

Пунш «Снегопад»В глубокую кастрюлю налить 250 мл. белого вина и добавить к нему 85 гр. сахара. Поставить в микроволновку на 3-3,5 минуты, установив при этом максимальную мощность. Достаём и добавляем немного корицы, гвоздики и лимонной цедры. Ставим в микроволновку для более тщательного соединения компонентов на 1,5-2 минуты. После окончания времени, жидкость сливается, добавляется 1 ч. ложка рома, затем 70 мл. шампанского. Готовый пунш разливается в стаканы и подаётся с ломтиком лимона, очищенного от кожуры.


Горячая шоколадная пена

Горячая шоколадная пенаОтделяем в 8 яйцах желтки от белков. Кладём желтки в посуду для приготовления и растираем с тремя столовыми ложками сахарного песка. Докладываем  в общую массу 1 ст. ложку муки и какао-порошок (1 ст. ложка), перемешиваем. Теперь необходимо осторожно вливать прокипячённых 2 стакана молока. Ставим в микроволновку на 2-3 минуты и доводим до кипения. После закипания смеси, необходимо добавит взбитые белки и осторожно перемешать до образования однородной массы. К столу напиток подаётся в горячем виде.


Баранина
Мясные блюда
Рыба
Рецепты для гриля
Страницы сайта
Новое на сайте
Самое популярное
Пирожные
Напитки

    Пунш «Новогодний»

    Возьмём большую посуду, положим туда пол стакана сахара и 250 мл. воды. Нагреем в микроволновке ...

    Парижский чай

    Делаем смесь из 400 мл. чёрного чая (примерно 1,6 стакана), 400 мл. апельсинового сока (предпочтительнее, ...
Бутерброды
Говядина
Выпечка

Баклажаны по-арабски Крупяная запеканка Рисовый пудинг с изюмом и цукатами Бульон с манными клецками Жаркое из индейки Фаршированный картофель Пицца итальянская Пирожные «Яблочко» Горячие бутерброды с яблоками