Рецепты в микроволновке

Шашлык



Сочный свиной шашлык в микроволновке

свиной шашлыкВозьмём 2 кг свинины и нарежем небольшими кусочками. Положим в глубокую кастрюлю и добавим горчицу (0,5 литра). Тщательно перемешиваем для равномерного распределения горчицы по всему мясу.  Добавить перец и посолить. Порезать лук (1 головку) кольцами и добавить к мясу. Ещё всё хорошо перемешать. Можно в маринад добавить пол литра гранатового сока. Затем мясо ставим под пресс на 4-8 часов. После этого выложить мясо на решётку для гриля, поставить в микроволновку на 20-25 минут, установив предварительно максимальную мощность. Затем достать и перевернуть, сбрызнув солёной водой. Снова ставим в микроволновку на 20-30 минут, установив средний режим мощности.


Шашлык из курицы в маринаде из вина

шашлык из курицыДля приготовления этого шашлыка нам понадобится 500 гр. куриных грудок. Отделим мясо от костей и нарежем небольшими кусочками. Выложим их в кастрюлю, в которой мясо будет мариноваться. Мясо солим и перчим. 1 головку лука порежем на кусочки мелко, порубим свежий укроп. Перемешать и залить пол литрами вина. Ещё раз перемешать и поставить мариноваться на 3 часа. После этого доставать кусочки мяса и нанизывать на деревянные шпажки, которые укладываются на решётку для гриля. Поставить в микроволновку на 28 минут, установи предварительно среднюю мощность.


Шашлык из курицы Маринад из лимона и соевого соуса

шашлык из курицыДля приготовления шашлыка возьмём несколько куриных грудок и нарежем на кусочки. Выложить мясо в кастрюлю. Приготовим маринад. Для этого натираем имбирь, добавляем сок половины лимона, добавить натёртую лимонную цедру (половины лимона). Перемешать и добавить измельчённый чеснок. Добавить соевый соус и куркуму и хорошо перемешать для равномерного распределения маринада. Положить в маринад куриное мясо и оставить на 5 часом. После этого взять деревянные шпажки и надеть на них мясо, чередуя с луком и томатами. Уложить шпажки на решётку гриль, а вниз поставить тарелку, в которую будет стекать маринад с курицы. Поставить в микроволновку на 28-30 минут, установив предварительно максимальную мощность.


Шашлычок из сёмги

Шашлычок из сёмгиВозьмём 500 гр. сёмги и нарежем небольшими кусочками. Выложим их в посуду и сбрызнем соком от четверти лимона. Лук (1 головка) режется кольцами и выкладывается в ёмкость с сёмгой. Добавляется соль и перец по вкусу. Добавим 50 гр. майонеза, перемешаем и оставим мариноваться 30 минут. После чего возьмём деревянные шпажки и насадим на них рыбу, чередуя с луком. Если нет шпажек, то куски рыбы могут быть выложены непосредственно на решётку для гриля. Ставим в микроволновку на режим СВЧ + гриль на 10-12 минут, после чего шашлык из сёмги может употребляться в пищу.


Запеченный шашлык из рыбы в микроволновке

шашлык из рыбы0,5 кг филе трески промыть и просушить, затем обрызгать соком 1 лайма. Нарезать небольшими полосками. Несколько белых грибов отварить и порезать соломкой. Сладкий перец, помидоры, цукини нарезать тонкими полосками. Все продукты по очереди одеваются на деревянные шпажки. Посолить и поперчить. Приготовленные шашлыки выложить в форму и положить сверху кусочки сыра. Ставим в микроволновку на 8-10 минут, установив СВЧ на максимум и включив гриль. После окончания приготовления оставить шашлык отдохнуть 2 минуты.


Шашлык из свинины

Шашлык из свинины500 гр. свиного филе нарезать на кубики. 2 помидора и лук (2 головки) порезать кружками. Отдельно смешиваем чеснок (2 зубка) и зелень, добавляем 0,5 ч. ложки семян укропа. Поле этого добавим сок половины лимона, поперчить, посолить и всё хорошо перемешать. Теперь возьмём куски свинины и натрём приготовленной смесью, а затем сложим мясо в полиэтиленовый пакет. Завяжем его хорошо и положим на холод на всю ночь. Мясо достать из пакета  и распределить по шампурам вперемешку с помидорами и луком. Шашлыки выкладываются на решётку для гриля и ставятся в микроволновку на 20-25 минут, установив при этом максимальную мощность. После чего достать и перевернуть, поставить в микроволновку ещё на 25-30 минут, но у же при средней мощности.


Маринад из майонеза или кетчупа

Маринад из майонеза или кетчупаВозьмем мякоть курицы, лучше всего подойдут грудки, и нарежем на небольшие кусочки. Выложим мясо в эмалированную кастрюлю. В случае, когда нет желания заниматься сложными рецептами, то в виде марина можно использовать майонез или кетчуп. Для этого добавить майонез или кетчуп в необходимом количестве к мясу, перемешать для равномерного распределения, добавить соль, перец и специи по вкусу. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Затем достать и распределить мясо по деревянным шпажкам. Положить на решётку для гриля и поставить в микроволновку. Готовить 28 минут, установив режим гриль.


Тропический копченый шашлык

Тропический копченый шашлыкВ миску положить 1 ст. ложку сливочного масла, добавить к нему 1 ст. ложку лимонного сока, тёмный сахар (2 ст. ложки). Перемешать и положить 1 ст. ложка меда, вылить 1ч. ложку соевого соуса. Добавляем  имбирь. В полученную массу вылить 2 стакана воды, перемешать. Ставим в микроволновку на 1-1,5, установив при этом максимальную мощность. 350 гр. копчёного окорока нарезаем кубиками и насаживаем на вертел. Окорок чередуем с ананасами (кружками) и бананами. Выкладываем на плоское блюдо и сбрызгиваем масляным соусом. Ставим в микроволновку на 7,5 минут, установив предварительно максимальную мощность.  Каждые 3 минуты необходимо поворачивать вертел, сбрызгивая остатками соуса.


Шашлык из курицы в маринаде из минеральной воды

Шашлык из курицыКуриное  филе нарезать на порционные куски и положить в кастрюлю. Лук порезать тонкими кольцами и добавить к мясу. Затем вылить туда 2 ст. ложки растительного масла, добавить чёрный перец, соль, посыпать рубленой зеленью. Приправить лавровым листом. Перемешиваем тщательно и заливаем минеральной водой так, чтобы она покрывала мясо полностью. Закрыть крышкой и оставить мариноваться на 4-6 часов.  После чего разложить кусочки мяса на решётке для гриля и поставить в микроволновку на 28 минут, установив режим гриль.


Шашлык из сазана, запеченный в СВЧ-печи

Шашлык из сазанаВозьмём 500 гр филе сазана и нарежем небольшими кусочками. Посыпаем солью и перцем по вкусу. Затем обрызгать соком 1 лимона. 100 гр. цукини и 150 гр. сладкого перца нарезать средними ломтиками, а 150 гр. помидоров – кружочками. Филе сазана надеть на деревянные шпажки, чередуя с помидорами, цукини и сладким перцем. Выкладываем всё в форму для приготовления и ставим в микроволновку на 10 минут, установив предварительно максимальную мощность. Вынимаем готовый шашлык и посыпаем зеленью. Можно подавать к столу.


Баранина
Мясные блюда
Рыба
Рецепты для гриля
Страницы сайта
Новое на сайте
Самое популярное
Пирожные
Напитки

    Пунш «Новогодний»

    Возьмём большую посуду, положим туда пол стакана сахара и 250 мл. воды. Нагреем в микроволновке ...

    Парижский чай

    Делаем смесь из 400 мл. чёрного чая (примерно 1,6 стакана), 400 мл. апельсинового сока (предпочтительнее, ...
Бутерброды
Говядина
Выпечка

Запеканка из молотой говядины Овсяный суп Рыба, запеченная по-восточному Рис с овощами Свинина по-германски Суфле «Невесомость» Баранина, фаршированная грибами Суп из шпината (2 порции) Печёные яйца