Рецепты в микроволновке

Шашлык



Сочный свиной шашлык в микроволновке

свиной шашлыкВозьмём 2 кг свинины и нарежем небольшими кусочками. Положим в глубокую кастрюлю и добавим горчицу (0,5 литра). Тщательно перемешиваем для равномерного распределения горчицы по всему мясу.  Добавить перец и посолить. Порезать лук (1 головку) кольцами и добавить к мясу. Ещё всё хорошо перемешать. Можно в маринад добавить пол литра гранатового сока. Затем мясо ставим под пресс на 4-8 часов. После этого выложить мясо на решётку для гриля, поставить в микроволновку на 20-25 минут, установив предварительно максимальную мощность. Затем достать и перевернуть, сбрызнув солёной водой. Снова ставим в микроволновку на 20-30 минут, установив средний режим мощности.


Шашлык из курицы в маринаде из вина

шашлык из курицыДля приготовления этого шашлыка нам понадобится 500 гр. куриных грудок. Отделим мясо от костей и нарежем небольшими кусочками. Выложим их в кастрюлю, в которой мясо будет мариноваться. Мясо солим и перчим. 1 головку лука порежем на кусочки мелко, порубим свежий укроп. Перемешать и залить пол литрами вина. Ещё раз перемешать и поставить мариноваться на 3 часа. После этого доставать кусочки мяса и нанизывать на деревянные шпажки, которые укладываются на решётку для гриля. Поставить в микроволновку на 28 минут, установи предварительно среднюю мощность.


Шашлык из курицы Маринад из лимона и соевого соуса

шашлык из курицыДля приготовления шашлыка возьмём несколько куриных грудок и нарежем на кусочки. Выложить мясо в кастрюлю. Приготовим маринад. Для этого натираем имбирь, добавляем сок половины лимона, добавить натёртую лимонную цедру (половины лимона). Перемешать и добавить измельчённый чеснок. Добавить соевый соус и куркуму и хорошо перемешать для равномерного распределения маринада. Положить в маринад куриное мясо и оставить на 5 часом. После этого взять деревянные шпажки и надеть на них мясо, чередуя с луком и томатами. Уложить шпажки на решётку гриль, а вниз поставить тарелку, в которую будет стекать маринад с курицы. Поставить в микроволновку на 28-30 минут, установив предварительно максимальную мощность.


Шашлычок из сёмги

Шашлычок из сёмгиВозьмём 500 гр. сёмги и нарежем небольшими кусочками. Выложим их в посуду и сбрызнем соком от четверти лимона. Лук (1 головка) режется кольцами и выкладывается в ёмкость с сёмгой. Добавляется соль и перец по вкусу. Добавим 50 гр. майонеза, перемешаем и оставим мариноваться 30 минут. После чего возьмём деревянные шпажки и насадим на них рыбу, чередуя с луком. Если нет шпажек, то куски рыбы могут быть выложены непосредственно на решётку для гриля. Ставим в микроволновку на режим СВЧ + гриль на 10-12 минут, после чего шашлык из сёмги может употребляться в пищу.


Запеченный шашлык из рыбы в микроволновке

шашлык из рыбы0,5 кг филе трески промыть и просушить, затем обрызгать соком 1 лайма. Нарезать небольшими полосками. Несколько белых грибов отварить и порезать соломкой. Сладкий перец, помидоры, цукини нарезать тонкими полосками. Все продукты по очереди одеваются на деревянные шпажки. Посолить и поперчить. Приготовленные шашлыки выложить в форму и положить сверху кусочки сыра. Ставим в микроволновку на 8-10 минут, установив СВЧ на максимум и включив гриль. После окончания приготовления оставить шашлык отдохнуть 2 минуты.


Шашлык из свинины

Шашлык из свинины500 гр. свиного филе нарезать на кубики. 2 помидора и лук (2 головки) порезать кружками. Отдельно смешиваем чеснок (2 зубка) и зелень, добавляем 0,5 ч. ложки семян укропа. Поле этого добавим сок половины лимона, поперчить, посолить и всё хорошо перемешать. Теперь возьмём куски свинины и натрём приготовленной смесью, а затем сложим мясо в полиэтиленовый пакет. Завяжем его хорошо и положим на холод на всю ночь. Мясо достать из пакета  и распределить по шампурам вперемешку с помидорами и луком. Шашлыки выкладываются на решётку для гриля и ставятся в микроволновку на 20-25 минут, установив при этом максимальную мощность. После чего достать и перевернуть, поставить в микроволновку ещё на 25-30 минут, но у же при средней мощности.


Маринад из майонеза или кетчупа

Маринад из майонеза или кетчупаВозьмем мякоть курицы, лучше всего подойдут грудки, и нарежем на небольшие кусочки. Выложим мясо в эмалированную кастрюлю. В случае, когда нет желания заниматься сложными рецептами, то в виде марина можно использовать майонез или кетчуп. Для этого добавить майонез или кетчуп в необходимом количестве к мясу, перемешать для равномерного распределения, добавить соль, перец и специи по вкусу. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Затем достать и распределить мясо по деревянным шпажкам. Положить на решётку для гриля и поставить в микроволновку. Готовить 28 минут, установив режим гриль.


Тропический копченый шашлык

Тропический копченый шашлыкВ миску положить 1 ст. ложку сливочного масла, добавить к нему 1 ст. ложку лимонного сока, тёмный сахар (2 ст. ложки). Перемешать и положить 1 ст. ложка меда, вылить 1ч. ложку соевого соуса. Добавляем  имбирь. В полученную массу вылить 2 стакана воды, перемешать. Ставим в микроволновку на 1-1,5, установив при этом максимальную мощность. 350 гр. копчёного окорока нарезаем кубиками и насаживаем на вертел. Окорок чередуем с ананасами (кружками) и бананами. Выкладываем на плоское блюдо и сбрызгиваем масляным соусом. Ставим в микроволновку на 7,5 минут, установив предварительно максимальную мощность.  Каждые 3 минуты необходимо поворачивать вертел, сбрызгивая остатками соуса.


Шашлык из курицы в маринаде из минеральной воды

Шашлык из курицыКуриное  филе нарезать на порционные куски и положить в кастрюлю. Лук порезать тонкими кольцами и добавить к мясу. Затем вылить туда 2 ст. ложки растительного масла, добавить чёрный перец, соль, посыпать рубленой зеленью. Приправить лавровым листом. Перемешиваем тщательно и заливаем минеральной водой так, чтобы она покрывала мясо полностью. Закрыть крышкой и оставить мариноваться на 4-6 часов.  После чего разложить кусочки мяса на решётке для гриля и поставить в микроволновку на 28 минут, установив режим гриль.


Шашлык из сазана, запеченный в СВЧ-печи

Шашлык из сазанаВозьмём 500 гр филе сазана и нарежем небольшими кусочками. Посыпаем солью и перцем по вкусу. Затем обрызгать соком 1 лимона. 100 гр. цукини и 150 гр. сладкого перца нарезать средними ломтиками, а 150 гр. помидоров – кружочками. Филе сазана надеть на деревянные шпажки, чередуя с помидорами, цукини и сладким перцем. Выкладываем всё в форму для приготовления и ставим в микроволновку на 10 минут, установив предварительно максимальную мощность. Вынимаем готовый шашлык и посыпаем зеленью. Можно подавать к столу.


Баранина
Мясные блюда
Рыба
Рецепты для гриля
Страницы сайта
Новое на сайте
Самое популярное
Пирожные
Напитки

    Пунш «Новогодний»

    Возьмём большую посуду, положим туда пол стакана сахара и 250 мл. воды. Нагреем в микроволновке ...

    Парижский чай

    Делаем смесь из 400 мл. чёрного чая (примерно 1,6 стакана), 400 мл. апельсинового сока (предпочтительнее, ...
Бутерброды
Говядина
Выпечка

Яичница с крапивой Нормандская треска с сидром и кальвадосом Суп из цветной капусты со сливками Сколько готовится пицца в микроволновке? Суп-харчо Свинина в пикантном соусе Воздушный омлет Борщ за 30 минут Гренки а ля пицца