В микроволновку » Супы в микроволновке » Гречневый суп с базиликом и томатами

Гречневый суп с базиликом и томатами



04.10.2012

Гречневый суп с базиликом30 гр. гречневой крупы необходимо залить 300 мл. овощного бульона и оставить для разбухания на 1 час. 1 луковица и чеснок (1 зубчик) режутся мелко и выкладывается в блюдо, в котором налито 2 ст. ложки оливкового масла. Пассировать 2 минуты при 600 Вт. В гречку (не сцеживая жидкость) добавить 250 мл. томатного сока и веточку тимьяна. Всё это добавить к чесноку с луком, посолить, поперчить. Поставить в микроволновку на 12-15 минут, мощность 600 Вт. 1 зубчик чеснока смешать с листьями базилика и 1 ст. ложкой сыра, добавить постепенно 2 ст. ложки подсолнечного масла. Помидор разрезать крест на крест и поставить в микроволновку на 1 минуту, потом обдать кипятком и снять кожицу. Нарезать кубиками. При подаче на стол в каждую тарелку выкладывается базиликовая паста и помидор.





Еще статьи из этой рубрики:

    Суп с клецками
    Для начала потребуется разогреть 1 стакан мясного бульона, добавляем к нему манную крупу (0,5 стакана), 1 яйцо. Размешиваем хорошо и добавляем соль и пряности по вкусу. Полученная масса выкладывается в плоскую форму, которая ставится в микроволновку на 3 минуты для запекания, устанавливается максимальная мощность. Крышкой блюдо не закрывается. Затем содержимое переворачивается, закрывается крышкой и на 4 минуты ставится для доведения до состояния готовности. Выпеченная масса делится с помотщью чайной ложки на небольшие кусочки и ...



    Похлёбка Петровская
    Порезать мелко 1 луковицу  и 2 моркови, добавить растительное масло (2 ст. ложки), поставить в микроволновку пассировать в течение 1-2 минут, установив максимальную мощность. 2 ст. ложки пшена промыть горячей водой, 4 картофелины нарезать крупными кубиками. Приготовить бульон из 250 гр. мяса. В горячий бульон положить овощи и пшено, лавровый лист (2 шт.), посолить, добавить перец горошком и специи.  Накрываем крышкой и ставим в микроволновку на 8-10 минут, установив максимальную мощность. Если необходимо, то увеличить ...



    Суп-пюре молочный с беконом и чечевицей
    Возьмём 150 гр. бекона и нарежем небольшими кусочками, положим в кастрюлю и прогреем 2-4 минуты, установив полную мощность. Достать половину бекона, а в кастрюлю к оставшейся половине добавить 1 нарезанную морковь, лук (1 шт.) и 60 гр. чечевицы. Перемешиваем. Отдельно разводим в 300 мл. воды 1 бульонный кубик. Заливаем овощи этой смесью. Закрыть крышкой и варить 15 минут в микроволновке, установив максимальную мощность, до размягчения чечевицы. Пока варится суп, перемешать 1 раз.  Остудить ...




Комментирование


Вы должны войти для комментирования


Баранина
Мясные блюда
Рыба
Рецепты для гриля
Страницы сайта
Новое на сайте
Самое популярное
Пирожные
Напитки

    Пунш «Новогодний»

    Возьмём большую посуду, положим туда пол стакана сахара и 250 мл. воды. Нагреем в микроволновке ...

    Парижский чай

    Делаем смесь из 400 мл. чёрного чая (примерно 1,6 стакана), 400 мл. апельсинового сока (предпочтительнее, ...
Бутерброды
Говядина
Выпечка

Суп из шпината (2 порции) Яичница с крапивой Плов с грибами Печеный картофель с соусом Горячие бутерброды на рижском взморье Морской окунь с имбирем и луком Гренки с сыром и перцем Соус ореховый (сациви) Свинина по-германски