В микроволновку » Картошка в микроволновке » Крокеты из картофеля

Крокеты из картофеля



21.10.2012

Крокеты из картофеля8 средних картофелин помыть и, не очищая от кожуры, сварить. Можно сделать это в микроволновке, можно традиционным способом. Остудить, очистить и пропустить картофель через мясорубку. Затем добавляем в него желтки от 3-х яиц, 1 ст. ложку растопленного сливочного масла, соль, немного муки. Всё это тщательно размешивается до получения однородной массы, из которой начинаем катать шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик опускаем в яичные белки, потом в панировочные сухари и в таком виде выкладываем на блюдо, в котором они будут готовиться. Ставим в микроволновку на 6-8 минут при полной мощности.





Еще статьи из этой рубрики:

    Картофель с чесноком
    1 зубчик чеснока почистить и порезать вдоль на тонкие полоски. Затем кастрюля для приготовления блюд в микроволновке хорошо натирается чесноком. Картофель (400 гр.) чистим от кожуры, режем на кусочки и выкладываем в кастрюлю, стараясь не допускать, чтобы кусочки лежали друг на друге. Добавляем соль, перец, мускатный орех, по желанию чеснок. Теперь в кастрюлю необходимо вылить 100 гр. молока, после чего добавить 30 гр. сливок. Молоко и сливки должны полностью покрывать картофель. Верх блюда посыпается ...



    Картофель в «стаканчиках»
    Для приготовления этого блюда потребуется две картофелины средних размеров, которые необходимо тщательно помыть. Не очищая кожуру, выкладываем картофель на блюдо для приготовления в микроволновке. Клубни не должны между собой соприкасаться. Затем ставим блюдо в микроволновку и готовит до тех пор пока картофель не начнёт «взрываться». После появления первых  «хлопков» картофель переворачивается и ставится снова в микроволновку. Ждём «хлопков». Проткнув зубочисткой картофель, проверяем его на готовность. Примерное время запекания картофеля 2,5 минуты с каждой стороны. ...



    Картофель по-швейцарски
    Для приготовления блюда потребуется 750-850 гр. картофеля, который предварительно необходимо помыть и почистить. Нарезать его на кружочки и выложить его слоями в посуду для приготовления в микроволновке, посыпав каждый слой солью и перцем по вкусу. Накрыть блюдо крышкой и поставить в микроволновку на 10 минут на максимальную мощность или до того момента, пока картофель не станет мягким. Для заливки потребуется 3-4 яйца, которые необходимо смешать с 50 гр. тёртого на тёрке сыра, посолить. Полученная смесь ...




Комментирование


Вы должны войти для комментирования


Баранина
Мясные блюда
Рыба
Рецепты для гриля
Страницы сайта
Новое на сайте
Самое популярное
Пирожные
Напитки

    Пунш «Новогодний»

    Возьмём большую посуду, положим туда пол стакана сахара и 250 мл. воды. Нагреем в микроволновке ...

    Парижский чай

    Делаем смесь из 400 мл. чёрного чая (примерно 1,6 стакана), 400 мл. апельсинового сока (предпочтительнее, ...
Бутерброды
Говядина
Выпечка

Рецепт шоколадного торта Фантазия Плов с тыквой, яблоками и изюмом Бисквитные пирожные в микроволновке Осетрина, тушеная с лимоном Свекольная икра Свинина в пикантном соусе Галушки домашние Паровая рыба Соус томатный для спагетти