В микроволновку » Первые блюда » Скорая уха

Скорая уха



28.07.2012

Скорая уха500 гр. речной рыбы помыть и удалить жабры. Положить её в кастрюлю. Одну морковь порезать в виде ломтиков, также порезать картофель (2 шт.) и лук (2 головки). Положить овощи к рыбе, посолить, налить 4 стакана воды. Накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 10 минут, установив при этом максимальную мощность. За это время следить. Когда уха начнёт закипать и снять пену. Затем достать и положить зелень. После чего положить соль и перец по вкусу. Поставить в микроволновку на 3-4 минуты. В том же режиме мощности.





Еще статьи из этой рубрики:

    Щи монастырские с грибами
    В кастрюлю положить 3-4 ст. ложки подсолнечного масла. Лук (2 головки) порезать кубиком и положить в масло. 300 гр. квашеной капусты отжать и выложить к луку. Поставить в микроволновку на 2-3 минуты, установив максимальную мощность. 50 гр. сушёных грибов растолочь и добавить в бульон (6 стаканов), оставить на 40-50 минут настаиваться. После чего вылить бульон в капусту и положить 1 ст. ложку муки. Затем посолить и поставить в микроволновку на 10-12 минут в ...



    Рыбный суп из скумбрии
    1 большую скумбрию нарезать крупными кусками, залить холодной водой (1л.) и поставить в микроволновку на 3-5 минут, установив максимальную мощность. Готовую рыбу достать и отделить от кожи и костей. Бульон процедить. А рыбу порезать средними кусочками. Картофель (3 шт.) порезать кубиками и положить в бульон. Накрыть крышкой и готовить 5 минут, установив максимальную мощность. В отдельную чашку положить 3 ст. ложки сливочного масла, добавить порезанный лук (1 головка), морковь (1 шт.) и поставить ...



    Похлебка мясная с овощами и крупой
    В кастрюлю положить 30 гр. сливочного масла 2 порезанных лука и 2 моркови. Поставить в микроволновку на 1,5-2 минуты, установив максимальную мощность. 2 ст. ложки пшена или перловки промыть. В отдельной чашке прокипятить 1 л. Бульона, поставив его в микроволновку на максимум. Затем положить 1 порезанный картофель и всыпать крупу. Перемешать и выложить тушёные овощи. Добавить лавровый лист, поперчить. Затем перемешать и посолить. Поставить в микроволновку на 9 минут, установив максимальную ...




Комментирование


Вы должны войти для комментирования


Баранина
Мясные блюда
Рыба
Рецепты для гриля
Страницы сайта
Новое на сайте
Самое популярное
Пирожные
Напитки

    Пунш «Новогодний»

    Возьмём большую посуду, положим туда пол стакана сахара и 250 мл. воды. Нагреем в микроволновке ...

    Парижский чай

    Делаем смесь из 400 мл. чёрного чая (примерно 1,6 стакана), 400 мл. апельсинового сока (предпочтительнее, ...
Бутерброды
Говядина
Выпечка

Форель с миндалем Суп с фасолью Скандинавский винный пунш Котлеты говяжьи отбивные, тушеные в вине Запеканка из говядины и баклажанов Курица с абрикосами Яйцо-пашот Макрель под соусом из ревеня и изюма Рубленая баранина