В микроволновку » Первые блюда » Суп консул (2 порции)

Суп консул (2 порции)



10.11.2011

Суп консул100 гр. шампиньонов измельчить и положить в кастрюлю для приготовления. Добавить к ним порезанный лук (1 головка) и перец, порезанный соломкой (1 шт.). Добавить пряности и поставить в микроволновку на 5 мин, установи максимальную мощность. Залить 200 мл. бульона и поставить на 2 минуты в микроволновку в том же режиме мощности. Отдельно 1 ст. ложку масла перемешиваем с 2 ст. ложками муки. Чуть-чуть разбавить небольшим количеством бульона и вылить в суп. Поставить в микроволновку на 1 минуту  в режиме прежней мощности. Оставить постоять под крышкой. Отдельно перемешать 1 желток и 4 ст. ложки сливок. Подлить к супу перед подачей.





Еще статьи из этой рубрики:

    Суп из шпината (2 порции)
    1 порезанную луковицу положить в кастрюлю и поставить в микроволновку на 1,5 минуты. Установив максимальную мощность. Лук должен стать мягким. 150 гр. замороженного шпината залить 2 ст. ложками воды и залить в кастрюлю с луком. Поставить в микроволновку на 3 минуты, установив предварительно максимальную мощность. Затем оставить на несколько минут, чтобы шпинат оттаял. Перемешать тщательно. 250 мл. бульона перемешать с молоком (2 ст. ложками). Накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 3-5 минут в ...



    Зеленый суп (2 порции)
    Приготовить суп, используя базовый рецепт, нагреть его в микроволновке 4 минуты, установи предварительно максимальную мощность. Достать суп и выложить 1 упаковку замороженной смеси овощей для супа, поставить в микроволновку на 3-4 минуты, установив предварительно максимальную мощность. Овощи должны стать мягкими. Отдельно перемешать 1 желток с 5 ст. ложками сливок и аккуратно влить в суп, перемешать



    Суп с сыром
    В кастрюлю налить 1 стакан воды и добавить к ней 1 порезанный картофель. Лук (1 головка) порезать, смешать с порезанной морковью (1 шт.).  Добавить овощи к картофелю. Затем порезать сельдерей и высыпать в общую массу. Накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 9-11 минут, установи максимальную мощность. Овощи должны размягчиться. Достать и добавить 2 стакана куриного бульона, 1 стакан тёртого сыра. Перемешать и влить осторожно 150 мл. молока (можно заменить на сливки). Поставить в ...




Комментирование


Вы должны войти для комментирования


Баранина
Мясные блюда
Рыба
Рецепты для гриля
Страницы сайта
Новое на сайте
Самое популярное
Пирожные
Напитки

    Пунш «Новогодний»

    Возьмём большую посуду, положим туда пол стакана сахара и 250 мл. воды. Нагреем в микроволновке ...

    Парижский чай

    Делаем смесь из 400 мл. чёрного чая (примерно 1,6 стакана), 400 мл. апельсинового сока (предпочтительнее, ...
Бутерброды
Говядина
Выпечка

Ягодный мусс Соус белый с грибами Жареная свинина по-гавайски Сладкий омлет Картофель с грибами, тушеный в микроволновке Рис с сухофруктами Сколько нужно жарить семечки в микроволновке? Свиной шницель Креветки-гриль